1991年,江南大學貴州校友會終身榮譽會長、食品發酵專業校友季克良曾提出,“離開了茅臺鎮,生產不了茅臺酒”。這一觀點歷經三十余年無數次實踐的檢驗,屢次被證實并逐漸成為白酒行業的共識,人們普遍認同“只有茅臺鎮核心區才能釀造出正宗好醬酒”,東方世界酒作為茅臺核心區釀造的醬香臻品,在高端接待用酒、私人訂制收藏、企業定制板塊收到了極高的評價,更是經過了時間的檢驗,被大眾廣泛認可和喜愛。
東方世界醬香酒產自于中國醬香白酒核心產區貴州茅臺鎮,嚴格選用本地紅纓子糯高粱按照傳統12987純坤沙工藝生產,經過高溫堆積、發酵、蒸餾,窖藏于天然溶洞群——中華·酒博園,恒溫恒濕的以及強磁場的環境,更加有利于酒的老熟,在品質和口感上得到了更大的提升,是由中國白酒發酵工程學博士后郭坤亮和其他多名醬香白酒專家為品質保駕護航。
天時地利,天然優勢
茅臺鎮具有得天獨厚的地理環境及自然資源優勢,它位于貴州高原最低點的盆地,地勢低凹,四面環山,形成了特殊的小氣候:冬暖、夏熱、少雨,這種特殊的小氣候為茅臺酒的釀制造就了一個氣溫較高、風微雨少、微生物易生殖而不易失散的外部“世界”,加上特殊的地質結構,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的礦物質、多種微量元素被溶解,經過層層滲透,過濾出純凈、清亮甘冽、香甜可口的清泉水,最終匯入茅臺酒釀造所依托的赤水河。
“水為酒之血”,早在1972年,就有專家強調,“茅臺酒廠上游100公里內,不允許因工礦建設影響釀酒用水,更不能建化工廠!背嗨右惨虼顺蔀橐粭l沒有被開發、被污染、被筑壩蓄水的長江支流,且富含多種有益于人體健康的礦物質和微量元素,赤水河河水甚至比當地井水更適合釀酒,被人們譽為“美酒河”。依托這種天然優勢釀造出的東方世界酒相比其他醬香酒,口感更加圓潤,優雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香,飲后舒適不上頭、醉后醒酒快、醒后不乏身。
釀酒大師,技藝精湛
東方世界酒由白酒發酵工程學博士后、柔雅醬香之父郭坤亮博士傾心手造,郭坤亮博士及其團隊利用醬酒核心區的天然優勢,按照傳統12987純坤沙工藝生產后將小瓶封存的白酒放進酒壇,再用茅臺鎮核心產區特有的紅壤土、窖坑石粉、酒糟、磁化粉等原料生態土在酒壇里一層一層加蓋鋪滿,形成獨有的生態小環境,從而降低白酒的揮發速度,老熟均勻、酒體更加穩定,將東方世界酒的價值發揮到極致。
東方世界酒采用高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒以及制曲時間長、生產周期長、儲存時間長的“三高三長”工藝,易發揮物質少,對人體刺激小,具有獨特的馥郁口感,經過了時間的檢驗,被越來越多的酒友所喜愛。
東方世界酒公司創始人團隊將始終專注于高端柔雅醬香酒的科研學術、健康品質、文化體檢領域,以打造“高品質、高品牌、高品相”的健康醬酒產品為使命,踐行“真誠、真實、安全、可靠、舒適”的核心價值觀,以品質為本,以誠信為根,推廣高端醬酒文化,建立中國酒類新典范!
一杯屬于世界的東方世界
東方世界酒是一款高端柔雅醬香酒,不僅是中國人喜愛的醬香酒,在國際友人圈也是廣受好評。自東方世界酒面世以來,多次出現在重要會議的晚宴餐桌上,供廣大國際友人品鑒、暢飲。東方世界酒多次走進全球可持續發展閉門晚宴餐桌、走進多國駐華大使館,以及迎來駐華大使館團隊來企業參觀考察。

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