隨著生活水平的提高，人們?cè)陲嬀茣r(shí)更加重視醬酒的品質(zhì)，由此，對(duì)醬酒釀酒師也有了更高的要求。白酒發(fā)酵工程學(xué)博士后郭坤亮，在從事釀酒工作的三十余年里，不斷改良釀酒技藝，打造出更加高端的醬香酒，對(duì)該行業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。
柔雅醬香型白酒之父
郭坤亮博士是白酒發(fā)酵工程學(xué)博士后、中國(guó)醬香白酒專家委員會(huì)主任委員，他主要以茅臺(tái)酒為中心，從釀酒、飲酒與健康、酒文化方面開(kāi)展工作，已從事科研工作32年。郭坤亮博士從茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程和“神舟五號(hào)”搭載的茅臺(tái)酒曲太空誘變樣品中分離并鑒定出300多種菌株，建立了我國(guó)白酒功能菌種資源庫(kù)——茅臺(tái)酒釀造微生物菌種資源庫(kù)，同時(shí)他也是“中國(guó)微生物學(xué)會(huì)委員”及“中國(guó)微量元素學(xué)會(huì)委員”。
在從事科研工作的三十余年里，郭坤亮博士完成了60余萬(wàn)字的茅臺(tái)酒工藝資料整理，憑借其不可多得、難以超越的專業(yè)性，被譽(yù)為“柔雅醬香型白酒之父”，他也是“貴州生態(tài)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)”、“中國(guó)仁懷市醬酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)”、“聯(lián)合國(guó)綠色產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)委員”、“‘國(guó)家863計(jì)劃’RFID高價(jià)值商品保真防偽研究負(fù)責(zé)人”等。
博士秘釀東方世界酒
作為東方世界酒創(chuàng)始人，郭坤亮博士親手打造了東方世界高端柔雅醬香酒。以郭坤亮博士為代表的公司創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)專注于高端柔雅醬香酒的科研學(xué)術(shù)、健康品質(zhì)、文化體檢領(lǐng)域，以打造“高品質(zhì)、高品牌、高品相”的健康醬酒產(chǎn)品為使命，踐行“真誠(chéng)、真實(shí)、安全、可靠、舒適”的核心價(jià)值觀，致力于完成“對(duì)標(biāo)推廣高端醬酒文化，建立中國(guó)酒類新典范”的美好愿景，始終堅(jiān)持品質(zhì)為本，誠(chéng)信為根，專注釀造柔雅舒適、健康適口、純正厚重的高端柔雅醬香好酒。
憑借郭坤亮博士的秘釀技藝，借助園區(qū)天然溶洞群及原生態(tài)窖藏酒庫(kù)的天然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，公司陸續(xù)推出了東方世界高端柔雅醬香系列品牌酒、專業(yè)定制酒、生態(tài)洞藏封壇酒等多種好酒，憑借其酒體醇厚，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香的特點(diǎn)，相比傳統(tǒng)醬香酒口感更加圓潤(rùn)，適口性更好，飲后舒適不上頭，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
如今，東方世界酒公司及其創(chuàng)始人郭坤亮博士已分別榮獲“2019中國(guó)新銳企業(yè)獎(jiǎng)”、“中國(guó)品牌誠(chéng)信人物獎(jiǎng)”以及“2020‘3.15放心購(gòu)’證書”，東方世界酒更是被評(píng)為“2020發(fā)展中國(guó)十大影響力品牌”、“2020中國(guó)（行業(yè)）十大標(biāo)志品牌”及“2021中國(guó)馳名品牌”，獲得了“全球可持續(xù)發(fā)展大使閉門晚宴接待用酒”等殊榮，并被多次受邀作為駐華使節(jié)的招待用酒。未來(lái)，東方世界酒將精益求精，繼續(xù)打造更高性價(jià)比的高端柔雅醬香好酒。
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